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Prix en francs suisses, sous réserve de modification

 
    
Le lard sec

29.- le kg
 

Les saucisses (à l'ail, betteraves rouges)

4.- la pièce

    
Le jambon cru

36.- le kg

Salami maison

33.- le kg

 
    
La viande séchée
(pièce entière)

59.- le kg, premier choix
42.- le kg, deuxième choix
 

 

    
 

Le faux-filet de porc sec

40.- le kg

 

La coppa

36.- le kg

  Sur commande :
préparation de plats pour apéritif, mariage, ...  :
7.- par personne
 
    
Spécialités :
  • viande séchée de cheval, viande séchée de cerf,  ...  (selon arrivage)

  • viande séchée et saucisses de cerf, ... (en période de chasse)